Il Grillo è forse il vitigno meno conosciuto della Sicilia anche se non è inferiore agli altri vitigni bianchi più noti.

La Sicilia è una terra dove un po’ tutti i vitigni danno il meglio di sé; il Cabernet acquisisce, in questa terra, caratteristiche di assoluta unicità. Privo di note vegetali, tipiche in senso non ideale di questo vitigno, risulta di grande livello...

Bric d’Bianc è il nome della collina più vocata alla coltivazione di Ruchè ed alla quale abbiamo dedicato questo vino perché è entrata interamente tra i possedimenti dell’azienda. Per non modificare in alcun modo le caratteristiche organolettiche...

Provocazione. Ma anche rivelazione. La storia viene ironicamente ben raffigurata sull'etichetta da un lupo con la pelle di agnello. Il Carmenére è un vitigno originario del bordolese, confuso per lungo tempo con il Cabernet franc. Pur avendo...