Rosso Veronese Vinum Italicum

Cellar:

Casa Vitivinicola Tinazzi

Production Year:

2015

Region of belonging:

Veneto

Grapes variety:

Uve raccolte e vinificate in Italia

Training system:

Uve raccolte a perfetta maturazione fenolica

Vinification:

Pigiatura soffice con diraspatura e successiva fermentazione con macerazione per 10/15 giorni a temperatura controllata di 20/24 °C

Colour:

Rosso intenso impenetrabile

Bouquet:

Frutti rossi maturi con note speziate avvolte come un mantello da note di cioccolato e liquirizia

Palate:

Grande forza, equilibrio e persistenza

Food pairing:

Indicato in modo particolare con carni in umido, ai ferri e arrosto. Ideale anche con formaggi molto stagionati

Alcoholic content:

15%

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