Rosso Veronese Vinum Italicum

Cantina:

Casa Vitivinicola Tinazzi

Anno Produzione:

2015

Regione d'appartenenza:

Veneto

Varietà di uva:

Uve raccolte e vinificate in Italia

Sistema di coltivazione:

Uve raccolte a perfetta maturazione fenolica

Vinificazione:

Pigiatura soffice con diraspatura e successiva fermentazione con macerazione per 10/15 giorni a temperatura controllata di 20/24 °C

Colore:

Rosso intenso impenetrabile

Aroma:

Frutti rossi maturi con note speziate avvolte come un mantello da note di cioccolato e liquirizia

Palato:

Grande forza, equilibrio e persistenza

Abbinamenti:

Indicato in modo particolare con carni in umido, ai ferri e arrosto. Ideale anche con formaggi molto stagionati

Contenuto alcolico:

15%

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