Carmignano

Cantina:

Le Farnete

Anno Produzione:

2015

Regione d'appartenenza:

Toscana

Varietà di uva:

80% Sangiovese; 20% Cabernet Sauvignon

Terreno:

Chalky and clay

Altitudine:

150 meter above see level

Sistema di coltivazione:

Spurred cordon / guyot

Età del vigneto:

20/25 years

Rendimento per ettaro:

60 quintals

Vinificazione:

In steel at controlled temperature and 8 months in Tonneaux.

Raffinazione:

In bottle for 8 months

Colore:

Intense Rubin red .

Aroma:

Plum, blackcherry, bell pepper, licorice, tobacco, vanilla, hints of toasted wood.

Palato:

Full-bodied with intense flavours and meaty tannins. Long integrated finish of fruit and minerality with flavours of black cherry and plum.

Abbinamenti:

Roasted meat, barbecues, stew meats and hard cheese.

Contenuto alcolico:

14%

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